Цукор розмішати з жовтками. Додати розтоплене масло.

Білки трохи збити та перемішати з цукром і жовтками.

Додати погашену соду та ще раз добре перемішати.

Додати в тісто олію, перемішати.

Гарбуз очистити від насіння та шкірки, натерти на дрібній тертці та додати в тісто. Ретельно все перемішати.

Додати до тіста борошно та знову розмішати

Вилити тісто у форму та поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 30 хвилин.