Стегенця обваляти в спеціях (сіль, перець, паприка) та залишити в розігрітій до 180 градусів духовці на 40 хвилин.
Батон нарізати кубиками та обсмажити на сковорідці до золотистої скоринки.
Нарізати кільку та корнішони на шматки, додати майонез, тертий сир та збити блендером до однорідної маси.
Курку очистити від кісток та нарізати шматками. Додати нарізаний салат, соус та перемішати.
Викласти на тарілку, додати сухарі, нарізані помідори та тертий сир.